45 Mejor aceites de oliva en 2022 [Selecciones de expertos]

Características

• Producto sometido a estrictos controles de calidad
• Libre de alérgenos
• Mantener en un lugar fresco y seco
• Obtenido a partir de la mezcla de aceite de oliva virgen y aceite refinado

Características

• 100% variedad arbequina
• Extracción en frío
• Tiene un sabor almendrado, muy dulce y agradable
• 100% Zumo de fruta
• Producción propia

Características

• PROCESO DE ELABORACIÓN. Recolectamos la aceituna por la noche para que el calor no afecte al fruto y se pueda extraer el aceite en las mejores condiciones. Utilizamos máquinas vibradoras provistas de paraguas invertido para evitar hacerle ningún daño a la aceituna y que no caiga al suelo. En muy poco tiempo, esta aceituna se moltura en nuestra almazara mediante extracción en frío con muy poco batido para conseguir el frutado intenso verde con amargor y picor equilibrados
• VARIEDAD PICUAL. Elaborado en España por Aceites Bañón, expertos aceiteros desde 1802, con aceitunas de variedad picual procedentes de nuestros olivares de la Sierra de Cazorla y Úbeda, a orillas del Río Guadalquivir, en Jaén (Andalucía, España)
• AROMA Y SABOR. Frutal, ligero y fino amargor, color verde intenso. En nariz, sus notas frescas recuerdan a tomatera, tomillo y romero, propias del paraje natural donde se encuentran nuestros olivares. También se pueden apreciar notas a plátano, almendra e incluso a frutos rojos. Al destapar el envase, el aroma que desprende evoca a campo y naturaleza. Ideal para disfrutarlo en ensaladas, verduras, guisos, carnes y pescados a la plancha, y también, cómo no, con una buena tostada de pan
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (AOVE). Categoría superior, obtenido de aceitunas recolectadas en el mes de octubre y noviembre, en su estado de envero, cuando están cambiando de color verde a negro
• PROPIEDADES BENEFICIOSAS. Mediante la extracción en frío se conservan todas las cualidades organolépticas y físico-químicas beneficiosas para la salud. El aceite de oliva virgen extra es rico en ácidos grasos monoinsaturados y polifenoles, nutrientes que contribuyen a combatir el colesterol malo, reducen la presión arterial y aportan efectos antioxidantes y antiinflamatorios

Características

• Producto sometido a estrictos controles de calidad
• Aceite de oliva virgen extra 100% arbequina
• Garrafa 5 Litros
• Es un aceite perfecto para cocinar

Características

• Origen España
• 3 bidones de 5 litros
• Envío 24 horas
• IZNAOLIVA
• Aceite de oliva vrigen extra

Características

• CONSERVACIÓN: Para mantener las cualidades organolépticas del producto es imprescindible garantizar su correcta conservación preservando el aceite de oliva en un lugar seco, fresco y alejado de la luz.
• UN GRAN FORMATO PARA UN GRAN ACEITE: El aceite de oliva virgen extra es un ingrediente de uso diario en nuestra cocina. Con esta garrafa podrás preparar una gran cantidad de platos sin miedo a quedarte sin él. Envase de 3 litros disponible en formato PET.
• AOVE DE CALIDAD SUPERIOR: Este aceite coupage ha sido elaborado a partir de una rigurosa selección de aceitunas y cuidando con detalle cada proceso para obtener un zumo de aceituna 100 % de gran sabor y aroma.
• USO: El compañero ideal para tus recetas. Este aceite de oliva virgen extra es perfecto para utilizar en platos en crudo, cremas de verduras, sopas frías y frituras. También puedes emplearlo en verduras tanto crudas como hervidas o asadas.
• MAESTROS ACEITEROS: Coosur tiene una dilatada historia de más de 50 años. Sus orígenes se sitúan en la provincia andaluza de Jaén, la mayor región productora de aceite de oliva de todo el mundo.

Características

• SELECCIÓN DCOOP: aceite español procedente de la cosecha de miles de pequeños agricultores que forman la cooperativa Dcoop
• NOTA de CATA: frutado, versátil y equilibrado; la entrada en boca marca su fuerte personalidad con un sabor auténtico, complejo y persistente
• FORMATO: envasado en botella PET oscura de 3 litros que preserva mejor las propiedades del producto, tapón de rosca; práctico y versátil para todo tipo de usos en cocina
• MARIDAJE: las cualidades organolépticas de este aceite lo hacen ideal para la elaboración de cualquier tipo de plato, desde guisos o asados hasta fritos
• VARIEDAD: aceite de oliva virgen extra monovarietal, elaborado 100% con aceitunas de la variedad Hojiblanca recolectadas principalmente en Málaga, Córdoba y Sevilla

Características

• Los fans de la gastronomía gourmet podrán degustar algunos de los mejores productos de AOVE que triunfaron en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC (uno de los mayores y más prestigiosos concursos de calidad de aceite de oliva de todo el mundo)
• Incluye 3 botellas de 500 ml cada una (1 x Rincón de la Subbética, 1 x Exttra Picual y 1 x Oro Bailen Arbequina)
• Un pack especial con productos españoles de alta calidad desde Andalucía (Aceite de Oliva Virgen Extra)
• Nueva cosecha 2021-22 ya disponible para todos los públicos

Características

• ¡NUEVA COSECHA 2021/2022!
• Toda nuestra producción procede de nuestros olivares, por lo que la trazabilidad y seguridad alimentaria está garantizada. Gracias a nuestra situación geográfica, nuestros aceites 100% de la variedad Picual, consiguen unas singulares y peculiares notas frutales y aromáticas, que les confieren una personalidad muy marcada pero sin duda lo más destacable es su armonía, una perfecta conjunción entre frutado, amargo y picante ¡Producimos calidad constada por pasión!
• Somos una empresa familiar ubicada en Úbeda, ciudad española Patrimonio de la Humanidad, municipio de la provincia de Jaén, capital de la comarca de La Loma de Úbeda, en la comunidad autónoma de Andalucía-España. Para conseguir un AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad, cuidamos nuestro cultivo, controlando todo el proceso hasta su elaboración bajo estrictas normas de calidad, cultivando de forma respetuosa con el medio ambiente en el marco de la Agricultura de Producción Integrada.
• Excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. El Aceite de Oliva Virgen Extra es SIN DUDA el más natural de todos; siendo un producto protector y regulador del equilibrio de nuestra salud.
• Ofrecemos nuestra "Cosecha Selecta" de formato familiar y de altísima calidad. Es ideal para su uso diario en cocina en la elaboración de todos tipos de productos: guisos, carnes, frituras, salsas, verduras, etc.., además debido a sus cualidades organolépticas se puede usar para condimentar todos los alimentos que se vayan a consumir en crudo (ensaladas, tostadas, etc). Un AOVE muy equilibrado en amargor y picor. Presenta un color verde amarillento y un agradable aroma a naturaleza limpia.
• Para amantes de sabores exóticos y sensoriales, nuestros aceites son auténticos zumos de aceitunas sanas, completamente naturales, sin aditivos ni conservantes. Nacido como no podía ser menos en la tierra de los olivares por antonomasia Jaén - Andalucía - España. Adereza con él tus ensaladas, enriquece tus desayunos o potencia el sabor de tus platos preferidos. Pagos de Toral Cosecha Selecta es un Aceite de Oliva Virgen Extra que eleva a los aceites de uso diario a otro nivel de calidad.

Características

• Este versátil ingrediente es ideal para bruschettas, sándwiches y salsas para pasta, o para servir de aperitivo o entrante
• Visite nuestra BRAND STORE para descubrir toda la selección Le Terre di Colombo; enlace directo debajo del título del producto
• Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz del sol y el calor; una vez abierto, conservar en el frigorífico
• Lote de 6 tarros de 180 g (212 ml)
• Ingredientes: olivas Riviera sin hueso (89 %), aceite de oliva virgen extra (10 %), sal, aromas naturales, ácido cítrico
• Visite nuestra BRAND STORE para descubrir toda la selección Le Terre di Colombo; enlace directo debajo del título del producto

Características

• Propiedades organolépticas excelentes gracias a la elaboración artesanal
• Formato en garrafa muy cómodo y útil de uso en cocina
• Aceite de matices equilibrados con un sabor auténtico y delicioso
• Con un tamaño de 5l, es un aceite de oliva virgen extra ideal para la elaboración de todo tipo de ensaladas, pescados, pastas, verduras, salsas y postres.
• Elaborado a partir de la fusión de olivas de la variedad picual de Jaen y hojiblanca de Toledo

Características

• FORMATO: envasado de edición premium en botella de vidrio transparente de 500ml que conserva mejor las propiedades del producto y con caja a juego, ideal para regalo.
• NOTA de CATA: frutado medio con matices verdes; la entrada en boca es amarga y picante que entra en equilibrio con el frutado; podría presentar posos al ser aceite sin filtrar, pero en nada afecta a su calidad
• MARIDAJE: se recomienda usar en crudo en ensaladas, verduras, pescados, carpaccios y quesos
• EDICIÓN EXCLUSIVA y LIMITADA: elaborado por el maestro de almazara de la cooperativa Dcoop, quien ha elaborado este coupage de extraordinaria calidad a partir de varios aceites tempranos.
• MEJOR MAESTRO de ALMAZARA: aceite de oliva virgen extra, galardonado con el Premio Mejor Maestro Almazara de Dcoop en la categoría mejor Coupage.

Características

• Formato en garrafa muy cómodo y útil de uso en cocina
• Propiedades organolépticas excelentes gracias a la elaboración artesanal
• Elaborado a partir de una cuidada selección de las mejores olivas
• Con un tamaño de 5l, es un aceite de oliva suave ideal para la elaboración de todo tipo de ensaladas, pescados, pastas, verduras, salsas y postres.
• Aceite suave y equilibrado en boca

Características

• 100% variedad arbequina
• Tiene un sabor almendrado, muy dulce y agradable
• 100% Zumo de fruta
• Producción propia
• Extracción en frío

Características

• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Estuche que contiene 3 botellas de diferentes variedades de aove: 100% Cornicabra, 100% Arbequina y 100% Picual
• Flos Olei 2020: Nuestra almazara ha sido galardonada a nivel mundial en el Salón de la Fama y lo mejor de FLOS OLEI 2020 en la categoría «Mejor aceite de oliva virgen extra – Método de extracción» |Migliore Olio Extravergine di Oliva – Metodo di Estrazione|
• No contiene alérgenos

Características

• SELECCIÓN DCOOP: aceite español procedente de la cosecha de miles de pequeños agricultores que forman la cooperativa Dcoop
• MARIDAJE: las cualidades organolépticas de este aceite lo hacen ideal para la elaboración de cualquier tipo de plato, desde guisos o asados hasta fritos
• NOTA de CATA: frutado, versátil y equilibrado; la entrada en boca marca su fuerte personalidad con un sabor auténtico, complejo y persistente
• FORMATO: envasado en garrafa PET oscura de 5 litros que preserva mejor las propiedades del producto, tapón de rosca; práctico y versátil para todo tipo de usos en cocina
• VARIEDAD: aceite de oliva virgen extra coupage elaborado en su mayoría con aceituna de la variedad Hojiblanca

Características

• OLIVARES DE CULTIVO TRADICIONAL. Nuestros olivares recuperados, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira, son en su totalidad de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la comarca. natural de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana.
• SU SABOR. Aceite fresco en nariz y limpio en boca, frutado medio con notas intensas de la tomatera y toques de almendra, Su amargor y picor moderado permiten resaltar el sabor de los platos usándolo en crudo y en cocina no alteran el resultado final del plato.
• COSECHA TEMPRANA. El aceite se elabora con la aceituna en envero, en este momento se consiguen aceites más frescos y limpios, sus niveles de polifenoles son más altos lo que se traduce en mejores atributos organolépticos, así como beneficios para nuestra salud.
• RECONOCIMIENTO: Biofach 2019, Nurember, Alemania. Reconocimiento Olive Oil Bar para Olivares de Altomira.
• COSECHA OCTUBRE-NOVIEMBRE 2021: Estos fueron los datos del análisis obtenido: Peroxido 7,3 meq O2/kg. ACIDEZ 0,11 %(ac oleico). Y lo más importante para nuestra nariz y boca, un Frutado de 7,4
• PREMIO: Iberoleum 2021. Entre los 10 mejores monovarietales (variedad Verdeja) y 10 mejores ecológicos de la Guia Iberoleum para Olivares de Altomira.
• UN ZUMO FRESCO. La aceituna recogida siempre al vuelo se moltura en el mismo día de recolección, el fruto llega a la almazara intacto lo que permite unos niveles de acidez extremadamente bajos entorno al 0,1%.
• EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Características

• Aceite muy estable por la variedad Cornezuelo y muy aromatica que lo confiere la variedad Arbequina
• Elaboración muy cuidada desde el campo hasta nuestra propia almazara controlando todos los parámetros de su elaboración
• Pack de 2 garrafas de Aceite de extrema calidad, elaborado con una cuidada selección de dos variedades Arbequina y Cornezuelo
• Especialmente recomendado para su guisos y frituras para su gran contenido en polifenoles que le concede una mayor estabilidad

Características

• Contiene además una gran cantidad de antioxidantes y polifenoles, lo que te ayuda a llevar una alimentación completa y saludable, siendo además una gran fuente de Vitamina E, vital para nuestra salud.
• La “Cosecha Selecta” de Pagos de Toral, es un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de cosecha propia recolectado a mediados del mes de Noviembre.
• Toda nuestra producción procede de nuestros olivares, por lo que la trazabilidad y seguridad alimentaria está garantizada. Gracias a nuestra situación geográfica, nuestros aceites 100% de la variedad Picual, consiguen unas singulares y peculiares notas frutales y aromáticas, que les confieren una personalidad muy marcada pero sin duda lo más destacable es su armonía, una perfecta conjunción entre frutado, amargo y picante ¡Producimos calidad constada por pasión!
• Somos una empresa familiar ubicada en Úbeda, Jaén. Para conseguir un AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad, cuidamos nuestro cultivo, controlando todo el proceso hasta su elaboración bajo estrictas normas de calidad, cultivando de forma respetuosa con el medio ambiente en el marco de la Agricultura de Producción Integrada.
• Es un AOVE ideal para el uso diario en cocina en la elaboración de todos tipos de productos: guisos, carnes, frituras, salsas, verduras, etc.., además debido a sus cualidades organolépticas se puede usar para condimentar todos los alimentos que se vayan a consumir en crudo (ensaladas, tostadas, etc)

Características

• Preservar del calor y del exceso de luz
• Es un aceite de oliva que acompañará bien en guisos, frituras y conservas
• La botella tiene una cantidad de cinco litros
• Tiene sabor intenso
• Conservar en lugar fresco y seco

Características

• País de origen: España
• Elaborado de aceite de oliva refinado y virgen
• Producto sometido a estrictos controles de calidad
• Libre de alérgenos

Características

• Contenido: 5L
• Aceite de Oliva Virgen EXTRA
• Aromático, dulce y fresco
• Aceitunas extremeñas y toledanas

Características

• MAESTROS ACEITEROS. Coosur tiene una dilatada historia de más de 50 años. Nuestros orígenes se sitúan en la provincia andaluza de Jaén, la mayor región productora de aceite de oliva de todo el mundo. Desde allí, producimos, refinamos, envasamos y exportamos a más de 25 países de todo el mundo.
• ACEITE NATURAL CON ACIDEZ MENOR DE 1º. El indicativo Virgen hace referencia a que es un producto natural, clave en una dieta sana y equilibrada. Su grado de acidez menor de 1º te permitirá múltiples usos a la hora de cocinar con él.
• LA BASE DE UNA DIETA SALUDABLE. El aceite de oliva ha sido desde siempre un ingrediente fundamental en la cocina y la base de una dieta saludable. En Coosur elaboramos aceite de oliva de las variedades arbequina, hojiblanca, picual y cornicabra, para que elijas el que más te guste para cada plato, sabiendo que es sinónimo de calidad y sabor.
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SERIE ORO. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Serie Oro es un producto natural, sin aditivos ni refinado, obtenido únicamente mediante procesos mecánicos que garantizan sus cualidades organolépticas.
• IDÓNEO PARA USAR EN CRUDO. Usa el Aceite de Oliva Virgen Serie Oro de Coosur en crudo para aliñar y dar sabor a sopas frías, cremas de verduras e incluso también puedes usarlo para freír. Un aceite polivalente que será tu aliado a la hora de cocinar.

Características

• ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% HOJIBLANCA. Un aceite monovarietal de Coosur elaborado únicamente con aceitunas de la variedad Hojiblanca procedentes, fundamentalmente, de Córdoba, Málaga, Sevilla o Granada. Se obtiene mediante procedimientos mecánicos y recibe su nombre por el color blanco del envés de las hoja del olivo.
• LA BASE DE UNA DIETA SALUDABLE. El aceite de oliva ha sido desde siempre un ingrediente fundamental en la cocina y la base de una dieta saludable. En Coosur elaboramos aceite de oliva de las variedades arbequina, hojiblanca, picual y cornicabra, para que elijas el que más te guste para cada plato, sabiendo que es sinónimo de calidad y sabor.
• AFRUTADO CON TOQUES DE AMARGOR Y PICOR. Su color dorado intenso esconde un aroma que recuerda a frutas maduras, tomates y aguacate. Con un sabor en el que sobresale el dulce y el frutado con un gusto almendrado, y con un fino toque de amargor y de picor muy apreciado en los platos.
• MAESTROS ACEITEROS. Coosur tiene una dilatada historia de más de 50 años. Nuestros orígenes se sitúan en la provincia andaluza de Jaén, la mayor región productora de aceite de oliva de todo el mundo. Desde allí, producimos, refinamos, envasamos y exportamos a más de 25 países de todo el mundo.
• MUY VERSÁTIL EN LA COCINA. El aceite hojiblanca es un producto que ofrece multitud de posibilidades en la cocina: úsalo para preparar cremas y sopas calientes, pastas, panes y pasteles, y también para marinar y macerar pescados.

Características

• Resulta ideal para consumir en crudo como aderezo de ensaladas y desayunos, o como base de guisos y salsas. ¡Aporta una personalidad inconfundible!
• Producido y envasado por: LOS REMEDIOS PICASAT, S.C.A. OLVERA (CÁDIZ)
• Reconocido por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), organismo certificador oficial que garantiza el origen de nuestro “oro verde” desde 2001.
• Lata 5L Aceite de Oliva virgen Extra Ecológico Oro Natura. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas seleccionadas y solo mediante procedimientos mecánicos.
• Oro Natura es la línea premium desarrollada por Los Remedios-Picasat para su oliva virgen extra ecológico.

Características

• Gracias a que el proceso de producción del aceite comienza en menos de dos 2 horas desde la recogida de la materia prima, la molturación y el batido se realizan en frío y siempre con temperaturas inferiores a los 21º C, Oro Bailén produce un Aceite de Oliva Virgen Extra de gran calidad.
• Es un aceite equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado.
• Caja con 12 botellas de 500ml Oro Bailén Reserva Familiar. Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Picual.
• Variedad Picual
• Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad picual, color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde. En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante.

Características

• DE LA ALMAZARA A CASA - Somos productores directos de aceite de oliva virgen extra. Envasamos bajo pedido para mantener su sabor, color y propiedad. Nos preocupamos tanto por obtener el mejor aceite posible a través del cuidado a nuestros olivos, así como del cliente final obtenga la mejor calidad posible. Eso sólo es posible al esfuerzo de una gran familia.
• VARIEDAD COUPAGE HOJIBLANCA, ARBEQUINA y LECHÍN -. Se caracteriza por su sabor afrutado intenso y su leve picor en garganta que le hace ser un aceite extra virgen frescos y aromático, uno de los mejores aceites de España. Tiene un color verde originado por la recolección de su fruto temprana. Envasado bajo pedido para preservar el sabor y color que le caracteriza.
• CALIDAD PREMIUM –La obtención del mejor Aceite de Oliva Virgen Extra es un ritual espiritual. Desde el cuidado de la planta para que nazca sus frutos hasta la extracción de su Elixir.

Características

• Premio Mejor Aceite de España Frutado Maduro
• Es perfecto para su consumo en crudo, en aliños sobre verduras, pastas, pescados y carnes. Indispensable para la dieta mediterránea.
• AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina 100%, Zumo de aceituna
• Aceite que destaca por la intensidad aromática, en una deliciosa combinación de hierba verde y almendra.
• Aroma fresco con notas clásicas de arbequina fresca de principio de campaña.

Características

• PRODUCTO: Aceite de oliva virgen extra en envase 100% reciclable.
• SALUDABLE: El aceite virgen extra tiene muchas características que ayudan a mantener una dieta saludable y equilibrada. El AOVE es conocido por tener numerosos beneficios para el organismo.
• SABOREE LA CALIDAD DE NUESTRO AOVE: Somos una empresa familiar, en la que elaboramos y embotellamos nuestro aceite virgen extra, situada en la provincia de JAÉN. Nuestro producto está elaborado 100% en ESPAÑA.
• Aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas y únicamente mediante procesos mecánicos. Extracción en frío.
• El aceite de oliva virgen extra tiene un toque amargo y picante al final, siendo un atributo positivo en el panel de cata.
• Algo bastante común con el frío intenso del invierno e incluso en los primeros meses de primavera, es que el AOVE se congele. Es un proceso natural que no cambia ni las propiedades ni el sabor del aceite de oliva virgen extra.
• SABROSO Y VERSÁTIL: Nuestro AOVE tiene un sabor único e intenso. Es perfecto para los desayunos, las ensaladas, y por supuesto para freír y cocinar.
• ALTA CALIDAD: Nuestro AOVE es 100% aceituna Picual. Cosecha 2021 / 2022. Su acidez está entre 0.1 - 0.2. Tiene una alta carga de nutrientes naturales y alta intensidad frutal.

Características

• Formato ahorro en una garrafa de cinco litros, para que nunca te falte el componente estrella de tus platos
• Es un aceite de oliva versátil, con una sensación grata al paladar que consigue respetar el auténtico sabor de tus platos
• Es el ingrediente perfecto para tu cocina diaria y está especialmente recomendado para su uso en caliente, tanto en guisos como en fritura, o en la elaboración de salsas
• Entre sus beneficios para la salud se encuentra la reducción del colesterol gracias a su contenido oleico y su bajo contenido en ácidos poliinsaturados
• El aceite de oliva refinado de Carbonell con 0.4 grados de acidez y un sabor y olor suaves, contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes

Características

• En boca este aceite de oliva tiene una entrada dulce, con un delicado y ligero amargor, acompañado al final con un toque de picor, ambos en perfecto equilibrio, muy armoniosos y con una intensidad media - baja.
• Aceite de oliva virgen extra en formato económico 1 botella 5l (garrafa 5 litros)
• Este Aceite de oliva virgen extra destaca por su frutado de intensidad media, con una similitud de intensidad en matices tanto verdes como maduros en su punto óptimo, que nos recuerdan a frutas como el tomate o la almendra.
• Un aceite virgen extra monovarietal de la variedad picual, aceite de oliva procedente de Bailén (Jaén) de la premiada almazara de Oro de Bailen
• Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante medio.

Características

• AOVE de alta calidad que mantiene una excelente relación calidad/precio al tratarse de un aceite de oliva virgen extra de las variedades arbequina y picual de extracción en frío, mediante procesos mecánicos que garantizan que las propiedades organolépticas del aceite permanezcan intactas. Este formato garantiza la correcta conservación del producto a la vez que supone una presentación exclusiva digna de un producto de su calidad.
• GOURMET: Importantes premios, como el Prestige Gold obtenido en el Concurso Internacional celebrado en Israel en 2017, o el 1er Premio al Mejor Aceite de Oliva de Mancha Real del mismo año, así como la inclusión en la Flos Olei 2018, Guía de los Mejores Aceites del Mundo, vienen a confirmar, por instituciones independientes, la excelencia de nuestra producción. Oleozumo está presente en las ferias más importantes del sector, como Expoliva.
• El Medio Ambiente: Las personas que formamos parte de Oleozumo - Orozumo somos también agricultores con una filosofía de cuidado y respeto por el medio ambiente que ha sido también trasladada a lo largo del resto del proceso productivo. Esta filosofía se basa en aunar lo mejor de un cultivo milenario, con la innovación continua que permite la aplicación de las tecnologías más actuales.
• CALIDAD: Numerosas certificaciones avalan nuestro proceso y la calidad de nuestros productos, tal como las de Calidad Certificada de Andalucía, Producción Ecológica, Producción recogida bajo la denominación de origen Sierra Magina.
• MARIDAJE: las cualidades organolépticas (textura, olor, color) de este aceite lo hacen ideal para consumir en crudo y para la elaboración de cualquier tipo de plato, ensaladas, gazpachos, lácteos, postres, patatas.
• Aceite de oliva virgen extra con una acidez aproximada de 0.2º. Afrutado. Aceituna de perfil equilibrado y sabor persistente.

Características

• Usos recomendados: pan, preparaciones con tomate, ensaladas, pescados, legumbres. Como potenciador del sabor de alimentos, aliño, condimento, enriquecedor
• Notas de cata: Frutado verde de intensidad alta con notas herbáceas que recuerdan a hojas verdes, hierba recién cortada, alcachofa y hierbas aromáticas como la albahaca y el orégano; y con notas frutales características de la planta de tomate, la cáscara de plátano verde, el kiwi y la manzana verde
• Los olivares y almazara se encuentran situados en la región de Campo de Calatrava, en la localidad de Almagro, en la provincia de Ciudad Real, considerada zona de producción de aceite de oliva desde tiempo inmemorial, con tierras ricas en nutrientes y clima excepcional para el cultivo del olivo
• Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de recolección temprana y extracción en frío
• Pack de 3 botellas de 500ml

Características

• ¡NUEVA COSECHA! - 7 Octubre 2.021 - Caja de 6 botellas de 500 ml
• Con experiencia acumulada cultivando nuestros pagos de olivar, se decidió envasar una cuidadosa producción del mejor aceite de oliva virgen extra seleccionado en uno de los más señalados y enclavados pagos de la familia y ponerlo a disposición de los paladares más exigentes. Mª José Toral; experta universitaria por la universidad de Jaén, en elaboración de aceite de oliva virgen extra AOVE de alta calidad y Félix Ruiz; olivicultor y técnico de campo, encargados de difundir la cultura del aceite.
• Numerosos premios internacionales: Medallas de Oro en Paris, Alemania, Dinamarca, Argentina, Israel, New York, Los Angeles, Londres, España, Italia Incluido en el ranking de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Estos prestigiosos concursos nos avalan la calidad de nuestro producto - regalo de la naturaleza -
• La guía FLOS OLEI del italiano Marco Oreggia, con reconocimiento a nivel internacional. Analiza más de 1.000 aceites de oliva virgen extra en más de 50 países, sólo los aceites con más de 80 puntos figuran en la guía. Pagos de Toral ha estado presente en la misma desde su nacimiento y en la guía FLOS OLEI 2017 Pagos de Toral Selección Gourmet, elegido como "El Mejor AOVE Monovarietal Frutado Medio del Mundo”, demostrando la excelencia de nuestro zumo de aceituna fresca apto para toda la familia.
• Por ello nació un AOVE que destaca sobre otros y tiene el origen, la calidad como principales insignias. Nacido, como no podía ser menos, en la tierra de los olivares por antonomasia, Jaén. Para conseguir un AOVE de máxima calidad, cuidamos nuestro cultivo controlando todo el proceso hasta su elaboración bajo estrictas normas de calidad, cultivando de forma respetuosa con el medio ambiente en el marco de la Agricultura de Producción Integrada. Una recolección temprana para un excelente AOVE.

Características

• AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina 100%, Zumo de aceituna
• Guisos de legumbres, pescados asados y a la sal, carnes salteadas, panachés de verduras, verduras asadas, salsas y fondos culinarios. Totalmente recomendado para frituras, debido a su resistencia a la termo oxidación, la penetración en el alimento y resistencia a varias frituras. Potencia el sabor de los fritos y mejora los sofritos y bases de estofado. También se comporta muy bien en salteados y confitado
• Para fritura y trabajos a altas temperaturas prolongados mantener a unos 185o C
• Aceite, equilibrado, que destaca por los aromas a almendra, plátano y un toque sutil a hierba fresca
• 218 C Una vez alcanzada la Ta de Humo mantener a unos 185o C.

Características

• AOVE 100% ECOLÓGICO, VARIEDAD ARBEQUINA. HG Reserva Familiar Arbequina se obtiene de aceitunas de la variedad arbequina, de producción ecológica certificada. Su recolección temprana permite obtener un aceite de oliva virgen extra suave y aromático, de intensidad media (0,2º).
• HACIENDA GUZMÁN, CUIDANDO LOS DETALLES. En Hacienda Guzmán cuidamos cada paso de la elaboración de nuestros aceites de oliva gourmet: seleccionamos los olivos más destacados, recogemos las aceitunas de forma manual para seleccionarlas con atención y cuidado, y finalmente embotellamos a mano nuestros aceites.
• IDÓNEO PARA VARIEDAD DE RECETAS. El Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de Hacienda Guzmán resulta idóneo para ensaladas suaves, carnes, pescados blancos y postres.
• SABOR SUAVE, ALMENDRADO Y FRUTADO. En boca se define como un aceite de bajo amargor y picor medio, con notas a frutos secos, especialmente a almendra verde, y un agradable fondo aromático a plátano.
• AROMA A FRUTOS VERDES. En nariz se aprecian matices de hierbas aromáticas y frutos verdes, junto con notas frescas a hierba y a tomate.

Características

• Leone D'Oro Award: Diploma de Gran Menzioni Medium Fruity 2010
• New York International Olive Oil Compettition. Gold Medal. Robust 2013
• Sol D'Oro Awards: Diploma di Gran Menzioni Intense Fruity 2010
• Caja regalo con 3 botellas de cristal de 500 ml aceite de oliva virgen extra

Características

• Este aceite tiene un frutado que recuerda a la hierba fresca cortada y a manzana, que junto a las intensidades medias de los atributos picante y amargo, caracterizan a la variedad más importante de nuestro territorio.
• Procede de aceitunas de la variedad dominante en nuestra comarca de Estepa, aceite de aroma muy fresco, frutado de aceituna verde típico de nuestra variedad hojiblanca.
• Son aceites excelentes en su análisis sensorial, frutados y ligeramente picantes y amargos. Tienen un inmejorable resultado en su uso en cocinas tanto para preparados en crudo como para guisos y frituras.
• Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor.

Características

• Doble filtro con filtro de 22 micrones
• Botella de plástico ámbar estéril
• Mezclado en la oscuridad total durante dos semanas
• Aceite de oliva virgen extra
• Libre de solventes Grado de investigación 99,95% Ultra puro Vacío Horno Secado Carbono 60

Características

• Se presenta en una botella pet de 5 litros
• Enriquece tus platos con el aceite vegetal más sabroso, saludable y natural
• Tanto para consumir en crudo, frituras, guisos y elaboración de salsas consistentes
• Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas cuidadosamente seleccionadas de las variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual
• Aceite equilibrado y fluido en boca. Las tres variedades se complementan, creando un sabor final auténtico y delicado

Características

• EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.
• UN ZUMO FRESCO. La aceituna recogida siempre al vuelo se moltura en el mismo día de recolección, el fruto llega a la almazara intacto lo que permite unos niveles de acidez de Aceite de Oliva Virgen Extra muy por debajo de los establecidos.
• OLIVARES DE CULTIVO TRADICIONAL. Nuestros olivares recuperados, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira, son en su totalidad de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la comarca. natural de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana.
• COSECHA NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2021: Estos fueron los datos del análisis obtenido: Peróxido 4,3 meq O2/kg. ACIDEZ 0,18 %(ac oleico).

Características

• Aceite de oliva con un sabor delicado y ligero gusto a oliva
• Se presenta en un envase de 5 litros Pet
• Con aceite de oliva virgen extra, se trata de un aceite de oliva de sabor ligero que aporta a los platos un toque sutil de oliva
• Su suavidad lo hace ideal para cocinar en plancha, guisos, fritos, asados y repostería
• Comparte algunas de las propiedades cardiosaludables del aceite de oliva virgen extra

Características

• De un color verde intenso. Resulta impactante en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera. En boca, fresco y equilibrado, con un amago y picante moderados y regusto almendrado
• Aceite de oliva virgen extra temprano de la variedad picual recolectado las primeras semanas del mes de octubre, cuando las características organolépticas del fruto son óptimas
• Elizondo Picual Premium Nº3

Características

• Aceite que contiene exclusivamente aceites de oliva
• Se haya sometido a un tratamiento de refinado
• Contiene vitamina E
• Proteger del calor y del exceso de luz
• De aceites obtenidos directamente de aceitunas

Características

• VARIEDAD ACEITE PICUAL. En boca tiene una gran aparición la frescura de la hierba y de frutos verdes con una entrada dulce y un ligero picor final muy agradable.
• NUESTRA FINCA LA CONDESA, se encuentra delimitada bajo la misma linde, lo que permite un control perfecto de todo el proceso de recolección de nuestra aceituna.
• EN NARIZ, nuestro aceite presenta un frutado intenso de oliva verde, con notas muy elevadas de hierba fresca, hoja de olivo, almendra verde y recuerdos de tomatera.
• EXTRACCIÓN EN FRIO, mediante procesos mecánicos.Garantizan que las propiedades organolépticas del aceite permanezcan intactas.
• COSECHA TEMPRANA de primeros de Noviembre. Para obtener nuestro Aceite de Oliva virgen Extra gourmet (AOVE) recogemos el fruto cuando está en "envero".